Mimořádná nabídka
Reaguj IHNED
Otázka na očekávanou mzdu dokáže na pohovoru pořádně zaskočit. Jak si ale říct o částku, která bude férová, realistická a zároveň vás zbytečně nepodhodnotí? Připravili jsme praktický návod, který vám pomůže ujasnit si vlastní hranice, lépe se připravit a zvládnout mzdové vyjednávání s větší jistotou.
V Pizza Bombastica věříme, že za každou skvělou restaurací stojí skvělí lidé. Pokud chceš vést tým, mít prostor pro vlastní nápady a být součástí firmy, která neustále roste, budeme rádi, když se poznáme. Možná právě ty budeš tím, kdo povede naši restauraci v Moravanech u Brna. Pizza Bombastica už dávno není jen o kvělé pizze. Naši hosté si k nám chodí také na polední menu, klasická hotová jídla i speciality z kuchyně. Hledáme proto provozního manažera nebo provozní manažerku, který/á bude řídit celý chod restaurace a povede tým kuchařů, pizzařů i obsluhy.
Náplň práce
- každodenní řízení provozu restaurace
- vedení, motivace a organizace práce kuchařů, pizzařů i personálu na place
- dohled nad kvalitou připravovaných pokrmů, pizzy i poskytovaných služeb
- plánování směn a zajištění dostatečného personálního obsazení
- nábor, zaškolování a rozvoj nových zaměstnanců
- objednávky zboží a kontrola skladového hospodářství
- komunikace s dodavateli
- kontrola nákladů, hospodářských výsledků a efektivity provozu
- řešení každodenních provozních situací a zajištění spokojenosti hostů
- podílení se na dalším rozvoji restaurace a přinášení vlastních nápadů
Požadavky
- máš zkušenosti s vedením restaurace nebo jiného gastro provozu
- umíš vést lidi a přirozeně si získáš respekt týmu
- přebíráš odpovědnost za výsledky a nebojíš se rozhodovat
- dokážeš dobře organizovat práci sobě i ostatním
- zvládáš řešit provozní situace s chladnou hlavou
- jdeš příkladem a nebojíš se v případě potřeby zapojit do provozu
Nabízíme
- nadstandardní finanční ohodnocení odpovídající zkušenostem
- motivační bonusy navázané na výsledky restaurace
- stabilní zázemí úspěšné a rostoucí gastro značky
- možnost ovlivnit fungování restaurace a realizovat vlastní nápady
- samostatnou a odpovědnou práci s velkým prostorem pro vlastní iniciativu
- dlouhodobou spolupráci a možnost profesního růstu
- Zaujala tě tato příležitost? Pošli nám svůj životopis a pár vět o sobě. Rádi se s tebou potkáme a ukážeme ti, jak to u nás funguje. Těšíme se na setkání! Tým Pizza Bombastica